Antipasto:
Torta salata indivia e gorgonzola
Primo piatto:
Crema di cavolfiore, spinaci e mortadella croccante
Secondo piatto:
Dessert:
Langhe Favorita – DOC 2016 – Teo Costa – Castellinaldo d’Alba (Cn)
Ruché di Castagnole Monferrato – DOCG 2016 – Enrico Morando
Marsala Superiore Ambra Secco – DOP – Cantine Pellegrino 1880 – Marsala (Tp)
Brigata di Cucina
Roberto Olivero – Gelasio Catarsi – Andrea Santi – Carlo Torelli
Brigata di Servizio
Gioacchino La Franca – Giovanni Oliveri – Gianni Signorastri – Enzo Macis
Decorazioni
Marisa Ferruccio
