Antipasto:
Timballo di verdure e prosciutto
Primo piatto:
Secondo piatto:
Petto d’anatra con salsa d’albicocche
Dessert:
Vermentino Terre di Luna – DOC 2015 – Bosoni – Ortonovo (Sp)
Valdimezzo Valpolicella Ripasso Superiore – DOC 2015 – Sartori – Negrar (Vr)
Brachetto d’Acqui – DOCG – Bersano – Nizza Monferrato (At)
Brigata di Cucina
Gorgio Zavaglia – Gelasio Catarsi – Enzo Macis – Roberto Olivero – Carlo Torelli
Brigata di Servizio
Giulio Tassara – Marisa Ferruccio – Paolo Crucé – Giovanni Oliveri
Decorazioni
Marisa Ferruccio
