Antipasto:
Cima alla Savonese e alla Genovese
Primo piatto:
Secondo piatto:
Cosciotto di agnello con carciofi brasati
Dessert:
Il gelato di Simona con le lingue di gatto
Vermentino di Gallura – DOCG 2016 – Aghera Sarda
Morellino di Scansano La Mora – DOCG 2016 – Cecchi – Castellina in Chianti (Si)
Rum Agricole Royal Ambré Saint James – Martinique
Brigata di Cucina
Carlo Torelli – Stefania Cavallaro – Donatella Rapetto – GianLuca Bruzzone – Tonino Nervi
Brigata di Servizio
Graziella Ricino – Marisa Ferruccio – Elena Giancarlo – Anita Lodi – Enzo Macis – Andrea santi
Decorazioni
Anita Lodi
