Antipasto:
Nodino affumicato alle pere e indivia
Primo piatto:
Risotto gorgonzola pere e noci
Secondo piatto:
Dessert:
Gewurtztraminer DOC 2015 Cantine Mezzacorona (TN)
Ormeasco Sciacchetrà DOC 2015 Deperi Ranzo (IM)
Ramandolo DOCG 2013 Zuccolo Spilimbergo (PN)
Brigata di Cucina
Elena Aschero – Mariagrazia Bonfiglio – Paolo Bazzoli – Giorgio Zavaglia
Brigata di Servizio
Giovanna Del Piazzo – Graziella Mottola – Enzo Macis
Decorazioni
Graziella Mottola
