Antipasto
Gazpacho in gelatina con mozzarella e salsa al basilico
Primo piatto:
Secondo piatto:
Dessert:
Falanghina D.O.C. 2014 Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico (AV)
Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. 2013 Citra Vini Ortona (CH)
Loggia del Sole Vinsanto D.O.C. 2005 Le Chiantigiane Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Brigata di Cucina
Maura Minetti, Graziella Ricino, Sergio Alloisio, Giulio Tassara
Brigata di Servizio
Mariagrazia Bonfiglio, Gioacchino La Franca, Giorgio Zavaglia
Decorazioni
Laura Tassara
