Antipasto:
Primo piatto:
Risotto alla melagrana con crema di porro
Secondo piatto:
Pescatrice con pomodori secchi
Dessert:
Gewurztraminer D.O.P. – 2012 Erste+Neue – Caldaro (BZ)
Cerasuolo d’Abruzzo D.O.P. – 2013 CITRA – Ortona (CH)
NEKTARE Primitivo di Manduria Dolce Naturale – D.O.C.G. 2011 Soloperto – Manduria (TA)
Brigata di Cucina
Maria Rosa Fenati, Augusta Lodi, Graziella Mottola, Adriano Bislenghi, Giorgio Zavaglia
Brigata di Servizio
Maura Minetti, Tonino Nervi, Giulio Tassara
