Antipasto:
Primo piatto:
Secondo piatto:
Agnello alla … Della Rovere con purè di patate e sedano rapa
Dessert:
Spumante brut “Ferrari” – Trento DOC
Pigato “bon in da bon” – Riv.Ligure di Ponente – DOC 2015 – Bio Vio – Basti d’Albenga
Montefalco Sagrantino “Tenuta del Cerro” – DOCG 2009 – Tenuta Colpetrone – Marcellano di Gualdo Cattaneo (PG)
Asti Fontanafredda DOCG – Serralunga d’Alba
Brigata di Cucina
Donatella Rapetto – Graziela Ricino – Adriano Bislenghi – Roberto Olivero – Giulio Tassara – Carlo Torelli – Giorgio Zavaglia
Brigata di Servizio
Giovanna Del Piazzo – Anita Lodi – Sergio Alloisio – Gioacchino La Franca – Enzo Macis – Roberto Olivero – Giorgio Zavaglia
Decorazioni
Graziella Mottola
