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Antipasto:
Croccante di polpo
Primo piatto:
Ravioli di mare “dentro e fuori”
Secondo piatto:
Orata alla “mare nostrum”
Dessert:
Semifreddo in coppa Martini
VINI
Vementino di Gallura “Costa Dorada”
DOCG 2018
Cantina Monti
Monti (OT)
Pomino bianco
DOC 2018
Cantina Frescobaldi (FI)
Pantelleria Passito liquoroso
DOP 2018
Cantina Baglio delle Torri
Marsiglia (TP)
BRIGATA DI CUCINA
Carlo Torelli
Gianluca Bruzzone
Mirella Grasso
Enzo Macis
Elena Scillieri
Syurcenko Galina
BRIGATA DI SERVIZIO
Maria Morando
Vincenzo Comelli
Gioacchino La Franca
