SPARTITO
Tacos con musse di ricotta, gorgonzola, gamberi rossi e lamponi.
Spaghetti al brodo di vongole, cocco e caffè
Coda di rospo porchetta, crema di patata dolce e riduzione al Chianti.
Crumble di biscotti aromatizzato al grand marnier con marmellata al mandarino e cioccolato bianco
BEVANDE
Chardonnay pinot bianco
Vigneti delle dolomiti
Igt 2023
Erste neue
Schiava gentile
Lago caldaro
doc 2023
Cantina Tramin
Grand Marnier
Cordon rouge
Lapostolle
BRIGATA DI CUCINA
Santi andrea
Giancarlo Elena
Lodi Anita
Morando Marilina
Oliveri Giovanni
BRIGATA DI SALA
Cigalino giovanni
Maretti mauro
Vallino francesco
DECORAZIONI
Lodi Anita
