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CAPITOLO I
L’arancino siciliano – Da “Gli arancini di Montalbano” 1999 ed. Mondadori
CAPITOLO II
La pasta ncasciata – da ” Il cane di terracotta” 1996 ed. Sellerio
CAPITOLO III
Le sarde alla beccafico con caponatina – da “Il ladro di merendine” 1996 ed. Sellerio
EPILOGO
Il cannolo siciliano -da “il campo del vasaio” 2008 ed. Sellerio
VINI
Inessa
Nerello Cappuccio
1GT 2020
Terre Siciliane
Neré
Nero d’Avola
DOP 2020
Feudo Maccari
Timperosse
Petit Verdot
IGT 2020
Terre Siciliane
Giardino Pantesco
Passito di Pantelleria
DOC 2019
Cantine Pellegrino
BRIGATA DI CUCINA
Giovanni Oliveri
Maura Minetti
Marilina Morando
Enrico Parodi
BRIGATA DI SERVIZIO
Marisa Ferruccio
Enzo Macis
Roberto Olivero
DECORAZIONI
Marisa Ferruccio
Graziella Mottola è stata la voce narrante.
