SPARTITO
Entrée di benvenuto: Barbagiuai, Gattafin,
Acciughe fritte
Crema di zucchette trombette
con seppie al nero e limone candito
Gnocchi ripieni di pesto su crema di pinoli
Panera Genovese, Canestrelli, Caffè
BEVANDE
Chardonnay Brut
metodo Martinotti 8 mesi
Soc. agr. Borgo Maragliano (AT)
Vermentino RLP
DOP 2025
Soc. agr. Coop Viticoltori Ingauni
Ortovero (SV)
Ormeasco Sciac-trà RLP
DOP 2025
Soc. agr. Coop Viticoltori Ingauni
Ortovero (SV)
Barzotto
Origine laboratorio Liquori Valbormida
Cengio (SV)
BRIGATA DI CUCINA
Il pranzo è realizzato e servito a cura dei soci del Circolo della Rovere.
BRIGATA DI SALA
Il pranzo è realizzato e servito
a cura dei soci del Circolo della Rovere.
DECORAZIONI
Marisa Ferruccio
