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Cena di fine Corso UniSavona 2015

IMG_1151 - Copia

 

Antipasto

Insalata di Polpo rosticciato

Primo piatto:

Finto Risotto di seppie

Secondo piatto:

Trancetto di baccalà con salsa d’aglio dolce

Dessert:

Langaroli


Langhe Arneis D.O.C. 2013 Fontanafredda Serralunga d’Alba (Cn)

Rosato del Salento I.G.T. 2013 CapoLenca Tuglie (Le)

Moscato d’Asti “Blot” Az.Agr. Vaccaneo Castiglione Tinella (Cn)

 

 

Brigata di Cucina

Donatella Rapetto, Giulio Tassara, Carlo Torelli, Giorgio Zavaglia

 


 

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