Convivio 19 gennaio 2023 – La Puglia nel piatto

VINI

 

Salento rosato “Corerosa”
IGP 2021
Due Palme
Cellino San Marco (BR)

Salento Negroamaro “1 I50”
IGP 2019
Apollonio
Monteroni di Lecce (LE)

Moscato di Trani “Dulcis in Fundo”
DOC 20I9
Torrevento
Castel del Monte (BT)

 

 

 

BRIGATA DI CUCINA

Elena Giancarlo
Giovanna Del Piazzo
Graziella Ricino Rossella Ferro
Elena Scilieri

 

BRIGATA DI SERVIZIO

Giovanni Oliveri
Vincenzo Comelli
Enrico Parodi

DECORAZIONI

Marisa Ferruccio

 

Convivio 15 dicembre 2022 – Cena di Natale

VINI

 

Andalora Spumante Brut Rose
Cascina Praje
12,5% vol.

Grignolino
DOC Montalberra
14% vol.

Barbera
“I Cheini”
DOC 2018
14% vol.

Moscato d’Asti
DOCG Saracco
2022
5,5% vol.

 

 

BRIGATA DI CUCINA

Carlo Torelli
Graziella Ricino
Vincenzo Comelli
Marisa Ferruccio

 

BRIGATA DI SERVIZIO

Maria Morando
Giovanni Oliveri
Giovanna Dal Piazzo
Enzo Macis

DECORAZIONI

Graziella Mottola

 

Convivio 24 novembre 2022 – A tavola con Montalbano

MENU

CAPITOLO I
L’arancino siciliano – Da “Gli arancini di Montalbano” 1999 ed. Mondadori
CAPITOLO II
La pasta ncasciata – da ” Il cane di terracotta” 1996 ed. Sellerio
CAPITOLO III
Le sarde alla beccafico con caponatina – da “Il ladro di merendine” 1996 ed. Sellerio
EPILOGO
Il cannolo siciliano -da “il campo del vasaio” 2008 ed. Sellerio

 

VINI

 

Inessa
Nerello Cappuccio
1GT 2020
Terre Siciliane

Neré
Nero d’Avola
DOP 2020
Feudo Maccari

Timperosse
Petit Verdot
IGT 2020
Terre Siciliane

Giardino Pantesco
Passito di Pantelleria
DOC 2019
Cantine Pellegrino

 

 

BRIGATA DI CUCINA

Giovanni Oliveri
Maura Minetti
Marilina Morando
Enrico Parodi

 

BRIGATA DI SERVIZIO

Marisa Ferruccio
Enzo Macis
Roberto Olivero

DECORAZIONI

Marisa Ferruccio

Graziella Mottola è stata la voce narrante.

 

Convivio 10 novembre 2022 – Sapori di Liguria

VINI

Fermentino
Colli di Luni DOP
2021 – 12,5% vol.

Pigato
RLP DOP Bio Vio
2021 – 13,5% vol.

Moscato d’Asti
Tenuta Olim Bauds DOCG
2021 – 5% vol.

 

BRIGATA DI CUCINA

Carlo Torelli
Marilina Morando
Vincenzo Comelli
Roberto Olivero

 

BRIGATA DI SERVIZIO

Graziella Ricino
Laura Pewce
Andrea Santi
Chiara Martinetti

DECORAZIONI

Marisa Ferruccio

 

Convivio 13 ottobre 2022 – Siamo tornati

VINI

Bardolino
Torre del Falasco 2021
Cantina Valpantera

Montepulciano d’Abruzzo
DOC riserva 2019
Azienda Top del Colle

Moscato si Pantelleria
DOC Giardino Pantesco 2021
Cantine Pellegrino

 

BRIGATA DI CUCINA

Donatella Rapetto
Roberto Olivero
Giovanna Del Piazzo
Elena Giancarlo

 

BRIGATA DI SERVIZIO

Giovanni Oliveri
Marisa Ferruccio
Mirella Grasso

DECORAZIONI

Marisa Ferruccio

 

My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.
Attenzione: alcune funzionalità di questa pagina potrebbero essere bloccate a seguito delle tue scelte privacy